Bücher gab es bei mir schon immer viele – aber eine Sorte hat mich fast mein ganzes Leben lang begleitet: die Kochbücher. Jedes Jahr erscheinen allein in Deutschland rund 2000 neue Titel. Da rauscht eine ganze Menge an einem vorbei – und manches Juwel bleibt dabei unbemerkt, gerade wenn es abseits der großen Verlage oder des kulinarischen Mainstreams erscheint.

Mit dem LeseLust&Löffel-Kochbuch-Check möchte ich genau hinschauen. Hier stelle ich dir Bücher vor, die mir besonders gut gefallen – Klassiker, Neuerscheinungen, große Namen und charmante Entdeckungen aus kleinen Verlagen. Und manchmal werfe ich auch einen kritischen Blick auf angesagte Kochbücher, bei denen sich ein genauerer Blick lohnt.

Ziel ist nicht, dir zu sagen, was du gut finden sollst. Aber vielleicht bekommst du ja beim Lesen eine Ahnung, ob ein Buch etwas für dich sein könnte – oder eben nicht. Denn klar ist: Jeder Jeck ist anders. Was mich visuell anspricht oder geschmacklich begeistert, kann bei dir auf völliges Unverständnis stoßen – und umgekehrt. Meine Bewertungen sind deshalb zu 100 Prozent subjektiv. Aber: Ich möchte sie für dich nachvollziehbar machen. Dafür habe ich feste Kriterien und ein beschreibendes Format entwickelt – eben diesen Kochbuch-Check.

Am Ende gebe ich meinen Gesamteindruck ab und vergebe bis zu sechs Löffel – je mehr, desto besser gefällt mir das Buch. Die Nähe zum Schulnotensystem ist übrigens kein Zufall – das hilft bei der Orientierung.

Die meisten Bücher kaufe ich selbst oder bekomme sie privat geschenkt. Ich lese oft auch die Originalausgaben (meist auf Englisch), weise aber immer darauf hin, wenn eine deutsche Übersetzung vorliegt.

Wenn mir ein Buch als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt wurde, kennzeichne ich das selbstverständlich. Unbestechlichkeit ist für mich dabei selbstverständlich. Ich schreibe unabhängig, verdiene mit diesen Texten kein Geld, handle nicht im Auftrag und mache keine Werbung. Diese Seite ist rein privat – ein Herzensprojekt und gleichzeitig mein ganz persönlicher Kompass durch die wachsende Kochbuchwelt in meinen Regalen.

Ganz selten findest du hier auch Links zu Produkten – meist zu Lebensmitteln direkt von Erzeuger*innen. Auch hier gilt: selbst gekauft, aus Überzeugung empfohlen, ohne Bezahlung, ohne Auftrag. Einfach, weil ich nachhaltige, regionale und fair produzierte Produkte wichtig finde – und gerne teile, was mir selbst gefällt.

1. Eckdaten

Titel des Buches, Autor/in, Verlag, Erscheinungsjahr, ISBN

2. Inhalt und Konzept

• Beschreibung des Konzepts: Was ist das Hauptthema oder der Fokus des Kochbuchs? (z.B. vegane Küche, schnelle Gerichte, regionale Spezialitäten)

• Struktur des Buches: Wie ist das Buch organisiert? (Kapitel, Themengruppen, besondere Abschnitte)

3. Zielgruppe

• Anvisierte Leser: Für wen ist das Buch geeignet? (Anfänger, Fortgeschrittene, bestimmte Altersgruppen)

• Nützlichkeit für die Zielgruppe: Wie gut trifft das Buch die Bedürfnisse der angesprochenen Zielgruppe?

4. Rezepte und Vielfalt

• Anzahl der Rezepte

• Vielfalt der Gerichte: Welche Arten von Rezepten werden angeboten? (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Snacks)

• Originalität und Kreativität: Bieten die Rezepte neue Ideen oder innovative Ansätze?

5. Schwierigkeitsgrad

• Schwierigkeitsgrad der Rezepte: (Einfach, Mittel, Anspruchsvoll)

6. Fotografie und Design

• Bildqualität: Sind die Fotos ansprechend und hochwertig?

• Layout und Gestaltung: Ist das Buch optisch ansprechend und übersichtlich gestaltet?

• Nutzung der Bilder: Unterstützen die Bilder das Verständnis der Rezepte?

7. Sprache und Anleitungen

• Sprachstil: Ist die Sprache klar, verständlich und ansprechend?

• Detailtiefe: Werden alle notwendigen Schritte und Informationen ausreichend beschrieben?

• Zusätzliche Informationen: Bietet das Buch nützliche Tipps, Hintergrundinformationen oder Variationsmöglichkeiten?

8. Besonderheiten

• Einzigartige Merkmale: Gibt es spezielle Features wie Ernährungsinformationen, saisonale Tipps, persönliche Anekdoten des Autors?

• Zusatzmaterial: Enthält das Buch zusätzliche Ressourcen wie Einkaufslisten, Tabellen oder QR-Codes für Videos?

9. Preis-Leistungs-Verhältnis

• Preis des Buches

• Wert: Entspricht der Inhalt dem Preis? Bietet das Buch genügend Mehrwert?

10. Gesamteindruck und Empfehlung

• Stärken: Was sind die herausragenden Punkte des Buches?

• Schwächen: Gibt es Aspekte, die verbesserungswürdig sind?

• Empfehlung: Für wen ist das Buch besonders geeignet? Würden Sie es weiterempfehlen?

11. Bewertungsskala (optional)

• Gesamtbewertung: 🥄🥄🥄🥄🥄 🥄 (1 bis 6Löffel)

• Bewertung nach Kategorien:

• Inhalt und Konzept: 🥄🥄🥄🥄🥄🥄

• Zielgruppe: 🥄🥄🥄🥄🥄🥄

• Rezepte und Vielfalt: 🥄🥄🥄🥄🥄🥄

• Schwierigkeitsgrad: 🥄🥄🥄🥄🥄🥄

• Fotografie und Design: 🥄🥄🥄🥄🥄🥄

• Sprache und Anleitungen: 🥄🥄🥄🥄🥄🥄

• Besonderheiten: 🥄🥄🥄🥄🥄🥄

• Preis-Leistungs-Verhältnis: 🥄🥄🥄🥄🥄🥄